E270 مواد شیمیایی L-LACTIC ACID CAS No 50-21-5

اسید لاکتیک یک ترکیب شیمیایی است که در چندین فرآیند بیوشیمیایی نقش دارد.

همچنین به عنوان اسید شیر شناخته می شود، یک ترکیب شیمیایی است که در چندین فرآیند بیوشیمیایی نقش دارد.

صنایع غذایی

(1) اسید لاکتیک دارای اثر ضد عفونی کننده و تازه نگهدارنده قوی است.می توان از آن در شراب میوه، نوشیدنی، گوشت، غذا، شیرینی سازی، ترشی و کنسرو سبزیجات (زیتون، خیار، پیاز مروارید)، پردازش مواد غذایی، نگهداری میوه، با تنظیم pH، باکتریواستاتیک، ماندگاری طولانی مدت، چاشنی، حفظ رنگ استفاده کرد. و بهبود کیفیت محصول؛

(2) از نظر چاشنی، طعم ترش منحصر به فرد اسید لاکتیک می تواند طعم غذا را افزایش دهد.افزودن مقدار معینی اسید لاکتیک به سالادهایی مانند سالاد، سس سویا و سرکه می‌تواند ثبات و ایمنی میکروارگانیسم‌های محصول را حفظ کند و طعم آن را ملایم‌تر کند.;

(3) به دلیل اسید لاکتیک ملایم، می توان از آن به عنوان عامل ترش ترجیحی برای نوشیدنی ها و آب میوه های حساس استفاده کرد.

(4) هنگام دم کردن آبجو، افزودن مقدار مناسب اسید لاکتیک می تواند مقدار pH را تنظیم کند تا به شیرین سازی کمک کند، تخمیر مخمر را تسهیل کند، کیفیت آبجو را بهبود بخشد، طعم آبجو را افزایش دهد و عمر مفید را افزایش دهد.برای تنظیم pH در مشروب، ساکه و شراب میوه برای جلوگیری از رشد باکتری ها، افزایش اسیدیته و طعم طراوت استفاده می شود.5. اسید لاکتیک بافر را می توان در آب نبات های سخت، آب نبات میوه و سایر محصولات قنادی، با اسیدیته متوسط ​​و نرخ تبدیل قند پایین استفاده کرد.پودر اسید لاکتیک را می توان برای پودر کردن انواع آب نبات به عنوان عامل ترش پودری استفاده کرد.

(5) اسید لاکتیک طبیعی یک عنصر ذاتی طبیعی در محصولات لبنی است.طعم لبنیات و اثر ضد میکروبی خوبی دارد.به طور گسترده ای در ترکیب پنیر ماست، بستنی و سایر غذاها استفاده شده است و به یک عامل ترش لبنی محبوب تبدیل شده است.

(6) پودر اسید لاکتیک یک نرم کننده ترش مستقیم برای تولید نان بخارپز است.اسید لاکتیک یک اسید تخمیر شده طبیعی است، بنابراین می تواند نان را منحصر به فرد کند.اسید لاکتیک یک تنظیم کننده طبیعی طعم ترش است.برای پخت و پز در نان، کیک، بیسکویت و سایر غذاهای پخته شده استفاده می شود.می تواند کیفیت غذا را بهبود بخشد و رنگ را حفظ کند.، عمر مفید را افزایش دهید.

سوالات متداول

1، چه نوع گواهی هایی را می توانید ارائه دهید؟

Foodchem یک شرکت دارای گواهینامه ISO2008 9001 است، همانطور که برای کره کاکائو طبیعی، BN01، ما می توانیم گواهی های HAPPC، KOSHER، HALAL و غیره را ارائه دهیم.

2، آیا Foodchem یک تولید کننده است یا فقط یک شرکت تجاری؟

Foodchem هم تولید کننده و هم شرکت تجاری است، ما کره کاکائو طبیعی، توزیع کننده BN01 هستیم، در عین حال، ما تولید کننده سایر محصولات هستیم.

3، مقدار حداقل سفارش کره کاکائو طبیعی، BN01 چقدر است؟

محصولات مختلف دارای MOQ متفاوتی هستند، برای کره کاکائو طبیعی، BN01، MOQ 500 کیلوگرم است.

4، قیمت کره کاکائو طبیعی BN01 چقدر است؟

Foodchem یک تامین کننده و تولید کننده معروف کره کاکائو طبیعی، BN01 در چین است و چندین سال است که با بسیاری از تامین کنندگان کره کاکائو طبیعی، BN01 همکاری داشته است، ما می توانیم کره کاکائو طبیعی مقرون به صرفه، BN01 را به شما ارائه دهیم.

5، چه مدت باید منتظر پاسخ شما باشیم؟

ما می توانیم تضمین کنیم که به سوالات شما در مورد کره طبیعی کاکائو BN01 در کمتر از 24 ساعت در روزهای کاری پاسخ دهیم.

6، چه نوع حمل و نقلی را می توانید ارائه دهید؟

روش های اصلی حمل و نقل ما شامل حمل و نقل هوایی، حمل و نقل زمینی و حمل و نقل آبی است.

7، چه نوع شرایط پرداخت را می توانید بپذیرید؟

رایج ترین شرایط پرداخت عبارتند از T/T، L/C، D/P، D/A و غیره.

8، چه مدت کالای خود را دریافت خواهم کرد؟

Foodchem انبار EDC خود را در شانگهای دارد، هنگامی که سفارش خرید شما تأیید شد، محصولات موجودی ظرف 1 هفته تحویل داده می شود، تحویل سایر محصولات در 2 هفته.