پرپشت کننده پکتین E440 عامل ضخیم کننده مربا CAS No 9000
برای نمونه و کوپن رایگان با من تماس بگیرید.
WhatsApp:0086 18588475571
ویچت: 0086 18588475571
اسکایپ: sales10@aixton.com
اگر نگرانی دارید، ما به صورت آنلاین 24 ساعته راهنمایی می کنیم.
xدرجه استریفیکاسیون | 60-62٪ | درجه (USA-SAG) | 5±150 درجه |
---|---|---|---|
PH (1% محلول) | 2.6-4.0 | خاکستر | حداکثر 5 درصد |
محتوای SO2 | حداکثر 50ppm | گالاکتورونیک اسید | 65% حداقل |
CAS NO | 9000 | مواد غلیظ کننده مواد غذایی | پکتین |
برجسته | قوام دهنده پکتین E440,عامل غلیظ کننده مربا CAS 9000,پکتین به عنوان غلیظ کننده |
موارد | استانداردها | ||
مشخصات | پودر قهوه ای کم رنگ بدون جریان، کم، بدون طعم و مزه.خفیف، عاری از نت | ||
درجه استریفیکاسیون | 60-62٪ | ||
درجه (USA-SAG) | 5±150 درجه | ||
ضرر در خشک شدن | حداکثر 12 درصد | ||
PH (1% محلول) | 2.6-4.0 | ||
خاکستر | حداکثر 5 درصد | ||
خاکستر نامحلول اسید | حداکثر 1٪ | ||
متیل الکل رایگان | حداکثر 1٪ | ||
محتوای SO2 | حداکثر 50ppm | ||
گالاکتورونیک اسید | 65% حداقل | ||
محتوای نیتروژن | حداکثر 1٪ | ||
فلزات سنگین (به عنوان سرب) | حداکثر 15 میلی گرم بر کیلوگرم | ||
رهبری | حداکثر 5 میلی گرم بر کیلوگرم | ||
آرسنیک | حداکثر 2mg/kg | ||
تعداد کل گیاهان | <1000 cfu/g | ||
مخمر و قالب | <100 cfu/g | ||
سالمونلا | در 25 گرم وجود ندارد | ||
ای کولی | در 1 گرم وجود ندارد | ||
استافیلوکوکوس اورئوس | در 1 گرم وجود ندارد |
پکتینیکی از همه کاره ترین تثبیت کننده های موجود است.توسعه محصول و کاربرد توسط تولید کنندگان عمده پکتین در طول سال ها منجر به گسترش گسترده فرصت ها و کاربرد پکتین شده است.
پکتینیک تثبیت کننده کلیدی در بسیاری از محصولات غذایی است. پکتین جزء طبیعی تمام مواد گیاهی خوراکی است.پکتیندر دیواره های سلولی گیاه و در لایه ای بین سلول ها به نام لاملا میانی قرار دارد.پکتین به گیاهان استحکام می بخشد و روی رشد و آب مصرفی تأثیر می گذارد.پکتین یک فیبر غذایی محلول است.پکتین پلیمری از اسید گالاکترونیک و همراه با آن یک پلی ساکارید اسیدی است و بخشی از اسیدها به صورت متیل استر وجود دارد.پکتین در قرن نوزدهم کشف شد و سال هاست که در خانه و صنعت استفاده می شود.
لبنیات:پکتین HM ویژه می تواند سیستم های پروتئین اسیدی را با تشکیل لایه های محافظ در اطراف ذرات پروتئین تثبیت کند.این محافظت پروتئینی از جدا شدن سرم یا فاز و تجمع کازئین در مقادیر pH پایین جلوگیری می کند.پکتین همچنین می تواند ویسکوزیته را افزایش دهد و در نتیجه حس و طعم نوشیدنی های لبنی اسیدی شده مانند ماست های قابل شرب، میوه های حاوی شیر یا نوشیدنی های پروتئینی با طعم میوه را افزایش دهد.طیف وسیعی از پکتین های مختلف برای تثبیت مقادیر پروتئین از پیش تعریف شده و افزودن ویسکوزیته خاص موجود است.
نوشیدنی:برنامه های نوشیدنی ما عملکردهای بسیاری از جمله تثبیت ابر، افزایش حس دهان و تقویت فیبر محلول را پوشش می دهد.برای تثبیت ابر در نوشیدنیهای آب میوه و برای افزودن حس طبیعی به نوشیدنیهای میوهای کم کالری، ما طیف وسیعی از انواع پکتین HM استاندارد شده با ویسکوزیته را از سریهای 170 و 180 توصیه میکنیم.آنها به خواص فیزیکی و رئولوژیکی ثابت استاندارد شده اند و در ویسکوزیته های مختلف از منشاء سیب و مرکبات موجود هستند.در برنامه هایی که می خواهید محتوای فیبر محلول را افزایش دهید، می توانید انواع مختلف پکتین با ویسکوزیته پایین را انتخاب کنید.
نانوایی:پرداخت براق و جذاب روی انواع شیرینی ها و دسرها یا یک فیلینگ میوه ای صاف و خوش طعم به محصولات نانوایی خاصیت خاصی بخشیده است.پکتین ها دارای خواص عملکردی هستند که برای این کاربردها بهینه هستند.برای استفاده مؤثر، لعاب ها باید کاملاً شفاف باشند، به راحتی قابل استفاده باشند و خواص رئولوژیکی ثابتی داشته باشند.
سوالات متداول
1، چه نوع گواهی هایی را می توانید ارائه دهید؟
FDC Biotechیک شرکت دارای گواهی ISO2008 9001 است، همانطور که برای کره کاکائو طبیعی، BN01، ما می توانیم گواهی های HAPPC، KOSHER، HALAL و غیره را ارائه دهیم.
2، آیا FDC Biotech یک تولید کننده است یا فقط یک شرکت تجاری؟
FDC Biotechهم سازنده و هم شرکت بازرگانی است، ما کره کاکائو طبیعی، توزیع کننده BN01 هستیم، در عین حال، ما تولید کننده سایر محصولات هستیم.
3، مقدار حداقل سفارش کره کاکائو طبیعی، BN01 چقدر است؟
محصولات مختلف دارای MOQ متفاوتی هستند، برای کره کاکائو طبیعی، BN01، MOQ 500 کیلوگرم است.
4، قیمت کره کاکائو طبیعی BN01 چقدر است؟
FDC Biotechتامین کننده و تولید کننده معروف کره کاکائو طبیعی BN01 در چین است و چندین سال است که با بسیاری از تامین کنندگان کره کاکائو طبیعی BN01 همکاری داشته است، ما می توانیم کره کاکائو طبیعی مقرون به صرفه BN01 را در اختیار شما قرار دهیم.
5، چه مدت باید منتظر پاسخ شما باشیم؟
ما می توانیم تضمین کنیم که به سوالات شما در مورد کره طبیعی کاکائو BN01 در کمتر از 24 ساعت در روزهای کاری پاسخ دهیم.
6، چه نوع حمل و نقلی را می توانید ارائه دهید؟
روش های اصلی حمل و نقل ما شامل حمل و نقل هوایی، حمل و نقل زمینی و حمل و نقل آبی است.
7، چه نوع شرایط پرداخت را می توانید بپذیرید؟
رایج ترین شرایط پرداخت عبارتند از T/T، L/C، D/P، D/A و غیره.
8، چه مدت کالای خود را دریافت خواهم کرد؟
FDC Biotechدارای انبار EDC خود در شانگهای است، هنگامی که سفارش خرید شما تایید شد، محصولات موجودی ظرف 1 هفته تحویل داده می شود، تحویل سایر محصولات در 2 هفته.